兩片金黃焦脆的烤乳酪三明治在包裝內

 

你做一頓早午餐brunch要多久？

慵懶的周末，睡飽了再起來吃頓豐盛的早午餐，這已經是許多人週末的例行公事。

不管你喜歡吃鬆餅、歐姆蛋、培根、薯條、熱狗、薯餅、沙拉還是牛排，我個人第一首選絕對是漢堡！！

不過，自從有一次在台中的憲賣咖啡吃到他們的「天殺的招牌三明治」之後，我從此愛上！  無～法～自～拔！！

所謂天殺的招牌三明治，就是美國電影裡很常見的「烤乳酪三明治」

先說說這個三明治的迷人之處，他兩片可愛的小吐司之酥脆，就像剛炸好的豬排一樣，旁邊還附上一小罐蜂蜜增添風味

裡面內餡包著鹹香的義式肉醬，還有超級牽絲的濃郁起司，所有東西組合在一起除了邪惡之外沒別的形容詞了

很多人會說：那個這麼麻煩，你自己在家也不會做啊！

我原本也是這麼想的，邊吃邊想著怎麼把這個打包帶回家，於是問了店員，結果...

各！位！觀！眾！  他竟然有賣冷凍宅配包！！

也就是說不管你家住哪裡，都可以在家享用這個美味的「烤乳酪三明治」！！

我立馬下訂買了半打囤在冰箱，從此每個週末都能不斷回味那三明治的美味～

雖然他們的包裝上已經很貼心的有覆熱步驟教學

但個人想要這讓頓早午餐更豐盛～而且又不用花費太多時間的強況下

於是在家多次嘗試，終於歸納出幾個重點來跟大家分享

你只要花十分鐘，就可以享有一頓『烤乳酪三明治』美式早午餐囉！

 

目錄

 

手拿著乳酪絲三明治的橫切面

「烤乳酪三明治」早午餐要準備的食材

● 番茄、櫛瓜等你喜歡的蔬菜
● 雞蛋1顆
● 奶油少許
● 牛奶少許
● 鹽、黑胡椒
 

烤乳酪三明治早午餐

 

【 烤乳酪三明治 - 烤箱做法 】

1. 把番茄、櫛瓜洗好備用，番茄切半、櫛瓜切片，撒上鹽和黑胡椒
2. 將憲賣咖啡的「天殺的招牌三明治」取出用錫箔紙包住，跟番茄、櫛瓜一起放到烤盤上
3. 烤箱預熱至200度，放進烤盤烤4分鐘，再打開錫箔紙，兩面各烤2分鐘
4. 打顆雞蛋加入些許鮮奶攪拌，些許鹽調味，平底鍋加入奶油融化，將蛋液倒入小火拌炒，稍微成半凝固狀即可起鍋，撒些黑胡椒調味
5. 三明治上淋上蜂蜜，簡單擺盤，豐盛又快速的烤起司三明治早餐完成

 

 

【 烤乳酪三明治 - 平底鍋做法 】

1. 把番茄、櫛瓜洗好備用，番茄切半、櫛瓜切片，撒上鹽和黑胡椒
2. 將憲賣咖啡的「天殺的招牌三明治」取出，跟番茄、櫛瓜一起放到平底鍋小火乾煎
3. 蓋上鍋蓋約30秒使三明治內的起司融化，再煎至兩面金黃即可起鍋，番茄、櫛瓜煎至邊邊焦黃即可
（小提醒：吐司表面容易焦，建議每20秒翻一次面）
4. 打顆雞蛋加入些許鮮奶攪拌，些許鹽調味，平底鍋加入奶油融化，將蛋液倒入小火拌炒，稍微成半凝固狀即可起鍋，撒些黑胡椒調味
5. 三明治上淋上蜂蜜，簡單擺盤，豐盛又快速的烤起司三明治早餐完成

 


只要十分鐘，你就可以在家享用最好吃的烤起司三明治早午餐啦！

除了以上做法，你還可以做成炭烤三明治、熱壓吐司等...都超級好吃！
 

烤乳酪三明治早午餐

將將～這樣的做法是不是簡單又豐盛！

如果你廚藝比較高超的，還可以炒個蘑菇來搭配～

吃起來就跟早午餐餐廳的一模一樣！！

家裡冰箱只要有憲賣三明治，無論你是在週末早上想要來頓豐盛的早餐，甚至當露營早餐、野餐料理也都非常合適！

而且他們現在的包裝是採用兩小片獨立包裝

即使你是胃口比較小的女生，也不會一次做太大片而感到負擔，或是吃不完而浪費

個人是比較喜歡烤箱烤出來的口感，因為吐司的酥脆部分會更均勻

唯一需要注意的是無論用哪種加熱方式，務必記得要開小火、多觀察、多翻面

才不會一不小心就燒焦囉～

 

現在我們Redou也可以買到最好吃的「天殺的招牌三明治」啦！

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