【2025 最新】準備下手快煮鍋？這款鍋 CP 值超高！專屬你的快煮鍋挑選攻略！

準備要入手快煮鍋？你真的適合使用快煮鍋嗎？

台灣的冬天又濕又冷，火鍋、泡麵、薑母鴨、麻油雞這類熱呼呼的美食絕對少不了，但是如果從店家買回家吃，可能騎車回家的路上就冷掉了，回家真的會瞬間大破防，而這時如果手邊就有快煮鍋，其實就很方便的可以讓食物重回美味唷！

而且隨著生活習慣的不同以及台灣高到嚇死人的房價，很多人現在都是租屋族，而租屋大多都是不能明火煮飯，對於想要輕鬆掌握自己吃什麼東西下肚又想省錢，無論是學生還是上班族，有個只需小錢就能入手，操作方便、安全又不會產生油煙的快煮鍋，絕對是可以瞬間幫生活加分，還能省下一筆又一筆的外食費～

那問題就來了，市面上這麼多快煮鍋，應該怎麼挑選呢？要有體積小、耗電少、加熱快等特性，還要具備蒸、煮、煎、炒等料理功能，看得眼花撩亂？沒關係，跟這這邊文章看下去，告訴你兩款超好用的快煮鍋，快來看看你適合哪一個吧～

四點訣竅告訴你｜快煮鍋和電鍋、電子鍋、電火鍋有什麼不一樣？

⭐ 1. 快煮鍋：應用範圍較小，但快速加溫、煮湯十分方便，且因為通常都是電熱的方式，所以 5 分鐘內幾乎就能加熱完畢，適合愛喝湯吃麵、煮個人火鍋的學生族群或上班族。

⭐ 2. 電鍋：應用較廣，可蒸、煎、炒、燉、滷，像是家喻戶曉的大同電鍋，就是老一輩們的居家必備神器，甚至出嫁嫁妝都要有一件，但缺點就是體積較大、較為笨重，如果是居家空間相當有限的學生，在收納上就會很不方便。

⭐ 3. 電子鍋：大部分功能皆與電鍋相似，但比較不適合蒸，比起電鍋可以更精準的控制溫度、時間等，但缺點一樣通常有不小的體積，需要額外留下空間放置。

⭐ 4. 電火鍋/電炒鍋：可蒸、炒、滷、燉、煮，面積大也方便操作，功能上比快煮鍋多元但因為面積大所以會更適合有室友，隨時都會想要揪一揪，自己煮火鍋的人。

Jway雙電壓煎煮旅行飛碟鍋

還在找評價嗎？六大重點告訴你快煮鍋要怎麼挑選！

【挑選重點一】內鍋材質

目前市面上的快煮鍋常見的內鍋材質主要分為陶瓷不沾鍋和不鏽鋼兩種：

👉 陶瓷不沾鍋：只要加點油就可以直接使用鍋底炒或煎，能變化更多的料理方式。

👉 不鏽鋼：優點是導熱較快，更適合拿來煮湯、煮火鍋等。

針對不同族群、不同需求找尋適合的鍋具絕對是重點之一。

【挑選重點二】外鍋材質

👉 塑膠材質：外鍋是安全塑膠材質，隔熱效果比較好，相對不鏽鋼材質安全，在外觀設計和顏色上可以比較鮮豔活潑。

👉 不鏽鋼材質：因導熱速度快，煮的時候要留意不鏽鋼外殼的在加熱時產生的高溫，若不慎碰觸到的話有可能會被燙傷。

【挑選重點三】充電座可不可拆

市面上的快煮鍋有些電線是直接和鍋體連在一起，清洗上就會比較不方便，而大部分的快煮鍋的充電座是可以把電線拆下來，不過清洗時還是要注意防水蓋是否有蓋好，下方的導熱接電處也不可以碰到水。如果加熱底座是可拆卸式的，就會比較方便一些，但是鍋體底部還是有加熱孔，清洗時還是不能用水源直接沖洗，如果有進水要馬上擦乾，以免內部線路生鏽產生接觸不良的狀況。

【挑選重點四】火力段數

快煮鍋的火力大部分都分成兩段，大火快煮和小火加熱兩個模式，但還是有些產品會再更細分為保溫、煮滾後斷電或連續加熱等模式，當然段數越低使用越直覺、越簡單，是否要有較多的使用功能就依照個人使用需求去做選擇。

【挑選重點五】鍋蓋設計

鍋蓋設計大致可以分為平面、凸面和是不是透明材質，平面的好處是擺放比較平穩，但缺點是空間比凸面的少了一點點，煮的時候隨時注意有沒有滾出來，這時候鍋蓋材質是不是用透明材質就很重要，你可以隨時觀察鍋內的變化，如果快滾了就可以關小火。另外鍋蓋把手是不是防燙設計也非常重要，很多都還要拿隔熱手套、抹布去掀，使用上就比較不安全及不方便。